一人暮らしには自炊がつきもの。

自炊って、意外と慣れがいるものです。それに「難しい」と思いませんか？

僕の場合は中学校のときから料理が好きで包丁をもっていたので、自炊は楽というか、

ライフワークになっています。

しかし、料理を作る習慣がない人にとっては、苦痛ですし、美味しい料理は毎日できるものではないですよね。

僕も中学の料理を始めたばかりの頃はそうでした。過去の料理経験は別の機会に書きますね。

自炊をして行くなかで大切な事が１つあります。コツというものですね。

それは、

自炊のレシピを知っておく事

なぜなら、レシピがあれば料理の材料をああでもないこうでもないと考える必要もないし、

美味しく作るにはどうすればいいかがちゃんと書いてあって、レシピ通りに作れば１品できるからです。

1回の料理で３レシピくらいを作れば、栄養のバランスも必然的にとれてきます。

nakagawaはレシピを使って毎日料理をしていますが、それが慣れてくると、”レシピなし”で

料理が作れるんですね。覚えてしまうんです。まさに主婦です。男ですけど＾＾＊

では次のページでおすすめの自炊レシピを紹介しましょう。